又一千亿产业链即将诞生！脆肉罗非鱼即将成为日常烹饪食材新选项

广东优配供应链管理有限公司总经理梁少文表示,目前已掌握较成熟的“脆肉罗非鱼”规模化养殖技术,接下来加快整合上下游资源,快速推动“脆肉罗非鱼”养殖产业链发展,突破传统的水产养殖发展思路,加速第二、三产业布局,使脆肉罗非鱼“游”上市民餐桌,如“鸡、鸭、猪肉”般深入民心,成为日常烹饪食材新选项,有信心“脆肉罗非鱼”产业链将达千亿规模,未来可期! 

9月26日,广东优配供应链管理有限公司与中山市泰山饲料有限公司联合主办了一场“发现之旅-脆肉罗非鱼推广暨美食品鉴会”,邀请了阜沙镇领导、市农业农村局领导、粤海集团、中山日报等政企媒体机构,共同见证一个本土特色脆肉罗非鱼养殖产业的快速发展之路。 本次活动通过“养脆肉罗非鱼、喂脆肉罗非鱼、品脆肉罗非鱼”三个环节,让我们揭开了脆肉罗非鱼养殖的神秘面纱,畅赏脆肉罗非鱼的天然美味,共同探索脆肉罗非鱼的未来发展之路,传承与推广我们的美食文化,推动脆肉罗非鱼养殖产业链发展,助力千家万户发家致富,为振兴乡镇经济作贡献。 

下面小编带大家回顾一下本次活动: 

参观广东优配脆肉罗非鱼养殖示范基地 

上午9点,阜沙镇领导带队到广东优配“脆肉罗非鱼”养殖基地进行实地参观考察。 

▲广东优配总经理梁少文介绍“脆肉罗非鱼”来由 

▲场长黄显焜讲解养殖基地情况 

▲大家都在听取“脆肉罗非鱼”养殖技术心得 

▲养殖基地合伙人冯乐朋与中山泰山饲料李总现场捕鱼留念 

· 来访的人员现场听取了广东优配供应链总经理梁少文介绍脆肉罗非鱼养殖发展现状以及未来市场前景后,给与充分的肯定与认可, 

· 鼓励梁少文带领企业做更加大胆的尝试,让这条脆肉罗非鱼成为阜沙镇农业的一张名片; 

· 探索公司+农户的新型合作模式,让广大农户都能够参与到产业链的其中一部分,最终达到农业增效、农民增收的良好效果; 

· 不断提高养殖技术,喝行业的“头啖汤”,做行业的领头羊,为阜沙镇实现农业产业振兴贡献力量。 

参观中山泰山脆化饲料生产流水线 

经过1个多小时在养殖场的现场参观考察后,众人移步到中山泰山饲料公司深入了解脆肉罗非鱼饲料生产基地。 

  ▲中山泰山全自动饲料生产车间总控室 

       参观完饲料生产基地后,我们来到了会议室。

中山泰山总经理李鹏以及粤海集团领导、广东优配总经理梁少文对脆肉罗非鱼的发展现状以及市场推广前景发表了重要讲话,并就双方未来进行深度合作签订战略合作协议。 

会上,海洋生物学博士、广东粤海饲料集团工程中心技术总监朱学芝现场分享技术成果,今年上半年来草鱼、罗非鱼市场行情低迷,转养频发,而作为世界水产业重点科研培养的淡水养殖鱼类,罗非鱼养殖业上下游涉及人员较多,其升级转型势在必行。由于中山是脆肉鲩发源地,一些养殖户、饲料厂纷纷摸索罗非鱼的脆化之路。“和鲩鱼不同,罗非鱼肠道壁脆弱,消化力差,直接喂蚕豆容易引发肠道炎等疾病,导致死亡,泰山饲料有限公司在脆肉罗非鱼饲料的研发制作上先行先立,把蚕豆打碎以后加入到饲料中,同时添加了中草药以及一些益生菌去除罗非鱼的土腥味,通过反复实验,取得了不错的效果,今年3月脆肉罗非鱼饲料上市,从而实现了罗非鱼脆化饲料的标准化、产业化生产。 

  ▲梁少文讲解“脆肉罗非鱼”结构、肉质、营养特点,并作现场答疑 

  ▲广东优配供应链分别与中山泰山饲料有限公司、成丰水产环球批发公司现场签订战略合作协议 

品尝用“脆肉罗非鱼”烹饪出的各色美味佳肴 

从养殖场到饲料生产基地的深入了解,从脆肉罗非鱼的发展历程到未来市场前景的探索,活动尾声呈现在大家餐桌上的是十多个脆肉罗非鱼做成的佳肴,包括鲜美鱼蓉羹、风生水起爽鱼生片、泡椒酸菜鱼、糖醋无骨脆鱼片、灼鱼片、椒盐鱼骨、爆炒鱼柳、豉汁蒸鱼腩排等眼花缭乱的美味菜品。 

参与活动的人员大多数都第一次尝到肉质Q弹、爽口嫩滑美味的脆肉罗非鱼,对口感、味道都赞口不绝。 

如今这种富含蛋白质、美誉为水中鸡肉的脆肉罗非鱼已经上市有售,可以预见,不久的将来全国市场将会迎来一股脆肉罗非鱼的美食潮流。 

广东优配供应链脆肉罗非鱼(商品名:爽鲷鱼),现已推出速冻系列、预制菜系列,经过-196°C液氮快速降温技术充分保留了鱼肉的鲜味,为家庭、餐馆烹饪提供了方便。 

本次“发现之旅-脆肉罗非鱼推广暨美食品鉴会”活动,完满结束