如何挑选高质量的铁皮石斛

一,观外形

高质量的铁皮石料鲜条的外形特性:茎表皮呈现铁锈色.圆柱体,长度15-30cm,茎粗0.4-0.6om,节间稍显粗社,有明显的黑节,在截取的横断面要呈翠绿色。

二.尝味道

中医药典记载:铁皮石斛味道稍甜或是平淡,所以那些吃起来有苦味.怪味的铁皮石斛鲜条品质一定不好.截取一段铁皮石斛鲜条洗净,放入口中慢慢咀喝,其味道微甜或有淡淡的青草香味,有较重的粘滞惑,会粘牙,长时间咀嚼,其道泽没有或较少具是高质量的铁皮石斛鲜条。

三.选种源

高质量的铁皮石斛,首先要有忧质的种源,这是判定铁皮石斛鲜条品质优劣很重要的依据,福建省连城县冠豸山风景区山清水秀,千百年来孕育出品质优异的铁皮石斛,其石斛多糖含量高达54.3%(国家药典中石斛多糖标准为25%6].

2013年"冠豸山铁皮石斛"荣获农业部国家地理标志保护产品。

四.有机认证

和其它中药材,农作物一样.铁皮石斛的重金属含量和农药,物质残留成分都不能超标,但在铁皮石斛种植过程中,滥用农药物质现象时常发生,消费者没有专业设备检测铁皮石斛是否含有农药物质重金属残留,因此选择第三方有说服力认证非常重要。

欧盟有机认证是世界上标准较严格的有机认证,对农药物质残留和重金属污染都有严格标准(机构派员每年到种植基地随机取样,寄往德国检测每个批样要检测农药物质重金属等600多个指标).并且欧盟有机证书有效期只有一年。连天福是比较优先家通过欧盟有机认证的铁皮石斛企业。

五,质量安全可追溯系统

质量安全可追潮系统是福建省农业厅建立的.用于食用农产品从种植到销售的质量安全监管系统,农产品实行"一物一码",消费者通过扫描二维码进入系统。连天福是福建省首例进入质量安全可追溯系统的铁皮石斛企业。