自制酸辣过瘾的米粉，夏天吃超开胃！

米粉可以说是一道非常美味传统的小食,配上不同的汤底和食材,就能烹饪出不同口味,爽滑鲜香,谁能不爱。

夏天,馋的自然是酸辣风味的米粉。如果担心买不到好吃易煮的米粉,可以跟着小厨一起自制,一蒸一切就是一碗米香浓郁、Q弹爽滑的米粉,再配上辣椒、酸豆角等食材,简直酸辣过瘾!

小编深入了解了下,发现子固记他们家的米粉,精选早稻秈米,亮度光泽无黑点,细腻又润滑,大米成份含量达60%,远远高于市场上其它米粉。非油炸、真材实料、Q弹劲道;新鲜无氧化、顺滑不易断。好原料造就好味道,打破速食带给您的所有担忧!

子固记米粉精选精致大米,可以明显看出亮度光泽无黑点,不仅米粉非油炸、0明胶、0添加、0木薯粉,米粉中大米含量达60%,是真正意义上的米粉,泡好后能闻到米香味道,工艺远远高于市场上其它米粉(主流产品才20%左右米含量)。久泡不坨、不粘,Q弹劲道,米香味浓。

一天的工作和忙碌之后,来碗拌粉,搭配上里面的脆嫩的贡菜开胃又解馋,干净又美味。